{"title":"Dia das Mães","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePara este Dia das Mães, criamos uma coleção pensada para você montar algo único, do jeito dela.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eE quanto mais você combina, melhor fica:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 produto → 10% OFF\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2 produtos → 15% OFF\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3 ou mais → 20% OFF\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO desconto é automático, basta adicionar os produtos no carrinho.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"molho-ingles-vegetariano-100-natural","title":"Molho Inglês Vegetariano 100% Natural - 250ml","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHá muito tempo desejamos fazer um molho como o mítico \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Worcestershire_sauce\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eWorcestershire\u003c\/a\u003e, sabendo que o que temos no mercado não chega nem aos pés. O molho tradicional leva anchovas (e muitos brasileiros colocam caldo de carne) para trazer umami. Em nosso caso, utilizamos \u003cstrong\u003efungi secchi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlém dos cogumelos, adicionamos \u003cstrong\u003erapadura, pimenta aji amarillo, gengibre, alho, cravo, cúrcuma, cogumelo fungi secchi, cebola caramelizada, pimenta-do-reino, nós moscada, louro e tamarindo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDepois de um mês em infusão, o resultado é um molho denso, generoso, muito saboroso que vai transformar seus pratos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNão contém conservantes, não é filtrado, não é pasteurizado, \u003cstrong\u003enão contém glutamato monossódico nem nenhum outro realçador de sabor ou coadjuvante da indústria química.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37617641586844,"sku":"MOLHO250","price":49.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/LAA_5515.jpg?v=1733956710"},{"product_id":"kimchi-conserva-coreana-de-vegetais-fermentados","title":"Kimchi - Conserva Coreana de Vegetais Fermentados - 300g","description":"\u003cp\u003eSurpreendente conserva de origem coreana, que na nossa releitura vegana leva: \u003cstrong\u003eacelga, nabo, cenoura, pimentão, tomate, pimenta, alho, gengibre, cebolinha, \u003c\/strong\u003ecaracterizando-a como um kimchi de verão (leve e pouco apimentado). Existem mais de 1000 variações da receita pelo mundo, algumas mais ardidas, espessas, com menos ingredientes e até com pedaços inteiros de peixes e frutos do mar. Os coreanos gostam tanto que consomem ao longo de todo o dia, desde o café da manhã.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodos os ingredientes são colocados em \u003cstrong\u003efermentação anaeróbica\u003c\/strong\u003e por pelo menos 45 dias e através da ação dos organismos a mágica acontece: texturas se transformam, os aromas se fundem e dão espaço ao sabor umami, tornando a adição de vinagre e glutamato monossódico dispensável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm todas as conservas de vegetais fermentados há a formação de \u003cstrong\u003eácido lático\u003c\/strong\u003e através da ação dos organismos (o que não tem nada a ver com lactose, açúcar do leite) e este será um dos responsáveis por \u003cstrong\u003econservar os vegetais\u003c\/strong\u003e sem a necessidade de pasteurização, refrigeração ou congelamento. Simples e eficiente como a humanidade vem fazendo há pelo menos 2000 anos.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReceita MasterChef - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eSopa picante e azeda (hot and sour soup)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Sopa picante e azeda (hot and sour soup)\" href=\"https:\/\/receitas.band.com.br\/masterchef\/receita\/sopa-picante-e-azeda-hot-and-sour-soup-202507141156\"\u003e\u003cstrong\u003ehttps:\/\/receitas.band.com.br\/masterchef\/receita\/sopa-picante-e-azeda-hot-and-sour-soup-202507141156\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37617743724700,"sku":"CKIM300","price":48.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202502_KIMCHI_300g.jpg?v=1744720850"},{"product_id":"vinagre-de-carambola-250ml","title":"Vinagre de carambola - 250ml","description":"\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"482\"\u003eFruta tropical de acidez luminosa, a carambola traz uma combinação rara de frescor, leve dulçor e notas verdes que lembram maçã jovem e uva branca. Seu perfume é delicado, mas preciso — e quando fermentada lentamente, revela uma profundidade surpreendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"484\" data-end=\"743\"\u003eAo contrário de vinagres produzidos por métodos acelerados, este vinagre preserva os aromas voláteis da fruta e desenvolve camadas aromáticas que se expandem na boca. A acidez é elegante, estruturada, com uma persistência limpa que alonga o sabor sem agredir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"965\"\u003eHá nele uma sensação de brilho e tensão equilibrada, quase vínica, que ilumina preparações sem dominar. Funciona como elemento de frescor e estrutura, trazendo nitidez a pratos ricos e complexidade a preparações simples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1148\"\u003eTranscende a salada: finaliza uma caponata, percorre um peixe grelhado, equilibra um molho amanteigado, entra em drinks claros e perfumados, atravessa sobremesas com frutas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1150\" data-end=\"1185\"\u003eÉ acidez solar, precisa e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNossos vinagres são feitos exatamente como se fazia antigamente: através do método lento (chamado francês ou d'Orléans) que respeita o tempo de metabolismo que os microrganismos necessitam para fermentar e produzir todo aroma (ésteres) e qualidades esperadas. O processo leva no mínimo 4 meses para ser envasado e depois só melhora com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 250ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% natural. Não pasteurizado, não filtrado, sem aditivos da indústria química.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42517048754394,"sku":"VIN_CARAMBOLA","price":38.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/products\/201805_VIN_CARAMBOLA.jpg?v=1647538702"},{"product_id":"vermu-vermute-de-vinho-branco-750ml","title":"Vermú - Vermute branco - 750ml","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eUm vermute claro e aromático que remete ao estilo espanhol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eFeito com vinho branco de alta qualidade do projeto \u003ca href=\"https:\/\/www.taolongetaoperto.com.br\/\" title=\"Tão Longe Tão Perto\" target=\"_blank\"\u003eTão Longe Tão perto\u003c\/a\u003e, capitaneado pela querida \u003ca href=\"https:\/\/www.gabrielamonteleone.com.br\/\" title=\"Gabriela Monteleone\" target=\"_blank\"\u003eGabriela \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gabrielamonteleone\/?hl=en\" title=\"gabriela monteleone\" target=\"_blank\"\u003eMonteleone \u003c\/a\u003ee extratos naturais \u003cstrong\u003eherbais, cítricos e brasileiros, entre os quais alecrim, salvia, poejo, tomilho, laranja, limão, jurubeba e catuaba.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eEle tem cor rubi e aromas de uvas vermelhas, ervas e especiarias, sabor frutado, levemente amargo, com final cítrico e refrescante. Tem um estilo delicado, seco. Perfeito para tomar geladinho com gelo e laranja e também para fazer drinks incríveis!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão filtrado, não pasteurizado, não clarificado, sem adição de sulfitos ou qualquer conservante.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43857432543450,"sku":"VBCO750","price":104.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/products\/202304_VERMU_BRANCO_01.jpg?v=1681335333"},{"product_id":"vermu-vermute-de-vinho-rose-750ml","title":"Vermú - Vermute rosé - 750ml","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eFeito com vinho branco de alta qualidade do projeto \u003ca href=\"https:\/\/www.taolongetaoperto.com.br\/\" title=\"Tão Longe Tão Perto\" target=\"_blank\"\u003eTão Longe Tão perto\u003c\/a\u003e, capitaneado pela querida \u003ca href=\"https:\/\/www.gabrielamonteleone.com.br\/\" title=\"Gabriela Monteleone\" target=\"_blank\"\u003eGabriela \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gabrielamonteleone\/?hl=en\" title=\"gabriela monteleone\" target=\"_blank\"\u003eMonteleone \u003c\/a\u003ee extratos naturais herbais, cítricos e brasileiros, entre os quais emburana, jurubeba, flor de sabugueiro, laranja, limão, gengibre e catuaba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eEle tem cor rosa escuro, aroma \u003cstrong\u003efrutado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamadeirado\u003c\/strong\u003e, levemente \u003cstrong\u003eamargo\u003c\/strong\u003e, com final \u003cstrong\u003ecítrico\u003c\/strong\u003e. Tem um estilo delicado, seco. Perfeito para tomar geladinho com gelo e laranja e também para fazer drinks incríveis!\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43857466458330,"sku":"VROSE750","price":104.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/products\/202304_VERMU_ROSE_01.jpg?v=1682010327"},{"product_id":"espumante-de-uva-alvarinho-750ml","title":"Espumante Alvarinho Sudestino - 750ml","description":"\u003cp\u003eEste espumante foi produzido pelo método de vinificação laranja, onde as cascas das uvas brancas ficam em contato com o mosto por um período prolongado de tempo, aproveitando ao máximo a extração dos taninos, minerais, acidez e aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste vinho espumante é uma verdadeira expressão de elegância e complexidade, resultante da combinação das qualidades distintas dessas duas variedades de uvas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAromas\u003c\/strong\u003e: No nariz, o espumante apresenta uma rica paleta de aromas. As notas de frutas cítricas, como tangerina e laranja, são imediatamente perceptíveis, complementadas por nuances de pêssego, damasco e maçã verde. Há também uma leve presença de flores brancas, como flor de laranjeira e jasmim, que adicionam uma dimensão aromática encantadora. Com o envelhecimento, podem surgir toques de mel, nozes e especiarias sutis, como canela e gengibre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003eNa boca, o espumante laranja é vibrante e refrescante, com uma acidez bem equilibrada que proporciona uma sensação de vivacidade e frescor. O corpo é médio, com uma textura suave e sedosa, graças à maturação em contato com as borras. Os sabores de frutas cítricas e de caroço são dominantes, acompanhados por notas de amêndoas e uma leve mineralidade que conferem profundidade e complexidade ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAs bolhas são finas e persistentes, criando uma mousse delicada que acaricia o paladar. A efervescência é um elemento crucial que realça a frescura e a elegância do vinho.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombinações Gastronômicas\u003c\/strong\u003e: Este espumante laranja é extremamente versátil e pode ser harmonizado com uma ampla variedade de pratos. Ele se destaca quando servido com frutos do mar, como ostras, vieiras e camarões. Também complementa pratos de carnes brancas, como frango e peru, bem como pratos vegetarianos com cogumelos e abóboras assadas. Queijos de meia cura e sobremesas à base de frutas cítricas são outras excelentes opções de harmonização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGraduação alcoólica:\u003c\/strong\u003e 10%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e uvas viníferas Alvarinho e Prosecco (Glera)\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45265713430746,"sku":"EALV750","price":189.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202502_ESPUMANTE_ALVARINHO.jpg?v=1770386746"},{"product_id":"caixa-de-kombucha-de-caju-269ml","title":"Kombucha de caju","description":"\u003cp\u003eUma bebida não alcoólica refrescante, saborosa, naturalmente gaseificada que contém poucas calorias apresenta benefícios para o corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO kombucha é feito a base de chá fermentado e pode levar adição de frutas e especiarias. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste é o primeiro kombucha do Brasil que tem fibras alimentares \u003ca href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/cfsan-constituent-updates\/fda-grants-citizen-petition-acacia-gum-arabic-dietary-fiber\" title=\"FDA goma acácia prebiotico probiótico kombucha\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/cfsan-constituent-updates\/fda-grants-citizen-petition-acacia-gum-arabic-dietary-fiber\"\u003eprebióticas \u003c\/a\u003eadicionadas em sua composição, o que torna o produto mais benéfico ainda para o nosso corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eN. Registro MAPA-SP:\u003c\/strong\u003e 003502-5.000088\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"1 un.","offer_id":46012923707610,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"6 un.","offer_id":46012923740378,"sku":"","price":84.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"12 un.","offer_id":46012923773146,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"18 un.","offer_id":46012923805914,"sku":"","price":216.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"24 un.","offer_id":46012923838682,"sku":"","price":288.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202310_KOM_LATA_CAJU_01.jpg?v=1698087047"},{"product_id":"kombucha-de-hibisco-gengibre-e-pimenta-rosa-269ml-1","title":"Kombucha de hibisco, gengibre e pimenta rosa","description":"\u003cp\u003eUma bebida não alcoólica refrescante, saborosa, naturalmente gaseificada que contém poucas calorias apresenta benefícios para o corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO kombucha é feito a base de chá fermentado e pode levar adição de frutas e especiarias. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste é o primeiro kombucha do Brasil que tem fibras alimentares \u003ca href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/cfsan-constituent-updates\/fda-grants-citizen-petition-acacia-gum-arabic-dietary-fiber\" title=\"FDA goma acácia prebiotico probiótico kombucha\" target=\"_blank\"\u003eprebióticas \u003c\/a\u003eadicionadas em sua composição, o que torna o produto mais benéfico ainda para o nosso corpo.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eN. Registro MAPA-SP:\u003c\/strong\u003e 003502-5.000095\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"1 un.","offer_id":46012822651098,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"6 un.","offer_id":46012822683866,"sku":"","price":84.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"12 un.","offer_id":46012822716634,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"18 un.","offer_id":46012822749402,"sku":"","price":216.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"24 un.","offer_id":46012822782170,"sku":"","price":288.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202310_KOM_LATA_HIBISCO_01.jpg?v=1698181846"},{"product_id":"kombucha-de-jabuticaba-269ml-1","title":"Kombucha de jabuticaba","description":"\u003cp\u003eUma bebida não alcoólica refrescante, saborosa, naturalmente gaseificada que contém poucas calorias apresenta benefícios para o corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO kombucha é feito a base de chá fermentado e pode levar adição de frutas e especiarias. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste é o primeiro kombucha do Brasil que tem fibras alimentares \u003ca href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/cfsan-constituent-updates\/fda-grants-citizen-petition-acacia-gum-arabic-dietary-fiber\" title=\"FDA goma acácia prebiotico probiótico kombucha\" target=\"_blank\"\u003eprebióticas \u003c\/a\u003eadicionadas em sua composição, o que torna o produto mais benéfico ainda para o nosso corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta nova categoria de bebida junta sabor, saudabilidade, modernidade e conceito em uma única garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eN. Registro MAPA-SP:\u003c\/strong\u003e 003502-5.000090\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"1 un.","offer_id":46012823765210,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"6 un.","offer_id":46012823797978,"sku":"","price":84.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"12 un.","offer_id":46012823830746,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"18 un.","offer_id":46012823863514,"sku":"","price":216.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"24 un.","offer_id":46012823896282,"sku":"","price":288.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202310_KOM_LATA_JABUT_01.jpg?v=1698182183"},{"product_id":"kombucha-de-maracuja-com-capim-santo","title":"Kombucha de maracujá com capim santo","description":"\u003cp\u003eUma bebida não alcoólica refrescante, saborosa, naturalmente gaseificada que contém poucas calorias apresenta benefícios para o corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO kombucha é feito a base de chá fermentado e pode levar adição de frutas e especiarias. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste é o primeiro kombucha do Brasil que tem fibras alimentares\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"FDA goma acácia prebiotico probiótico kombucha\" href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/cfsan-constituent-updates\/fda-grants-citizen-petition-acacia-gum-arabic-dietary-fiber\" target=\"_blank\"\u003eprebióticas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eadicionadas em sua composição, o que torna o produto mais benéfico ainda para o nosso corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eN. Registro MAPA-SP:\u003c\/strong\u003e 003502-5.000091\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"1 un.","offer_id":46012824912090,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"6 un.","offer_id":46012824944858,"sku":"","price":84.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"12 un.","offer_id":46012824977626,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"18 un.","offer_id":46012825010394,"sku":"","price":216.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"24 un.","offer_id":46012825043162,"sku":"","price":288.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202310_KOM_LATA_MARACUJA_01.jpg?v=1698091511"},{"product_id":"vinagre-de-caju-250ml","title":"Vinagre de caju - 250ml","description":"\u003cp\u003eCajus orgânicos cearenses da \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/maturycajucultura\/\" title=\"Cajuina MAtury\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMatury \u003c\/a\u003eem fermentação natural e lenta, que garante todo o frescor e terroir da fruta, agregando ao seus pratos acidez, fruta, brasilidade e saúde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNossos vinagres são feitos exatamente como se fazia antigamente: através do método lento (chamado francês ou d'Orléans) que respeita o tempo de metabolismo que os microrganismos necessitam para fermentar e produzir todo aroma (ésteres) e qualidades nutritivas e probióticas. O processo leva no mínimo 4 meses para ser envasado e depois só melhora com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 250ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrazo de validade\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: indeterminado\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: fermentado acético de caju\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% natural. Não pasteurizado, não filtrado, sem aditivos da indústria química.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46143072764122,"sku":"VINCAJU250","price":42.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202501_Vinagre-de-caju.png?v=1737665650"},{"product_id":"hidromel-borbulhante-de-frutas-vermelhas-375ml","title":"Hidromel Borbulhante de Frutas Vermelhas - 375ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNosso hidromel borbulhante de frutas vermelhas une a tradição milenar da fermentação do mel com a riqueza da biodiversidade brasileira. Elaborado com mel silvestre e frutas vermelhas frescas, esta bebida naturalmente gaseificada é uma celebração do sabor, da leveza e da acidez equilibrada. Em garrafa menor, é ideal para brindar momentos especiais a dois ou para degustações curiosas.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46665634906330,"sku":"BFRUTVERM375","price":60.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/hidromelfrutasvermelhas375ml.jpg?v=1751909058"},{"product_id":"picles-de-alho-200g","title":"Picles de alho - 200g","description":"\u003cp data-start=\"193\" data-end=\"239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"235\"\u003ePicles de Alho – 200g (130g drenado)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"241\" data-end=\"495\"\u003ePara os apaixonados por alho, este picles é irresistível! Crocante, saboroso e cheio de personalidade, ele acompanha muito bem sanduíches, tábuas de frios, saladas e pode ser servido como aperitivo. Um toque especial para transformar qualquer refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"589\"\u003e\u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"524\"\u003eEspecificações Técnicas\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"524\" data-end=\"527\"\u003ePeso líquido: 200g\u003cbr data-start=\"545\" data-end=\"548\"\u003ePeso drenado: 130g\u003cbr data-start=\"566\" data-end=\"569\"\u003eValidade: 12 meses\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"614\"\u003e\u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"612\"\u003eNÃO CONTÉM GLÚTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"662\"\u003eEste produto não contém alergênicos diretos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"773\"\u003ePor ser 100% natural, pode apresentar pequenas variações de cor e sabor, de acordo com a safra dos legumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46826696343770,"sku":"CONS_ALHO","price":35.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202509_Conserva-de-alho.jpg?v=1757090450"},{"product_id":"umeshu-licor-fermentado-de-ume-500ml","title":"Umeshu - licor fermentado de ume - 500ml","description":"\u003cp data-start=\"20\" data-end=\"411\"\u003eUmeshu elaborado a partir de ume orgânico, fruto tradicional do Japão ainda pouco conhecido no Brasil. Apesar de ser frequentemente chamado de “ameixa japonesa”, o ume (\u003cem data-start=\"189\" data-end=\"202\"\u003ePrunus mume\u003c\/em\u003e) está mais próximo do damasco, com alta acidez, amargor marcante e grande concentração aromática, especialmente em seus compostos de caroço, responsáveis pelas notas de amêndoas tão características do umeshu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"790\"\u003eNo Japão, o ume é cultivado há séculos e tem forte presença cultural e gastronômica, com destaque para regiões como \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eWakayama\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, considerada uma das principais áreas produtoras do país. Tradicionalmente, é utilizado ainda verde para a produção de conservas, bebidas e fermentados, sendo o umeshu uma das expressões mais emblemáticas desse ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"792\" data-end=\"1067\"\u003eNo Brasil, o ume foi introduzido por comunidades de imigrantes japoneses e hoje é cultivado em pequena escala, especialmente no interior de São Paulo. Este lote foi produzido com frutas orgânicas colhidas manualmente por nós em Ibiúna, respeitando o ponto ideal de maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1247\"\u003eAs frutas passam por uma longa maceração de 4 meses pela técnica do koso, permitindo uma extração lenta e profunda de seus compostos, antes da fortificação com álcool de cereais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1249\" data-end=\"1508\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eApresenta cor dourada clara, com brilho e textura levemente untuosa. No aroma, revela notas intensas de amêndoas combinadas a um frutado delicado. Em boca, apresenta dulçor elegante equilibrado por uma acidez precisa, com retrogosto fino e persistência média.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47736747327706,"sku":"UME500","price":140.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202604_Umeshu.jpg?v=1775509980"},{"product_id":"ameishu-licor-fermentado-de-ameixa-500ml","title":"Ameishu - licor fermentado de ameixa - 500ml","description":"\u003cp data-start=\"20\" data-end=\"289\"\u003eAmeishu elaborado a partir de ameixas orgânicas, cuidadosamente selecionadas e processadas por nós. As frutas passam por uma longa maceração de 4 meses pela técnica do koso, promovendo uma extração delicada e complexa, antes de serem fortificadas com álcool de cereais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"536\"\u003eApresenta cor rosa claro, com brilho e textura levemente untuosa. No aroma, destaca notas florais de rosas combinadas a uma acidez delicada. Em boca, revela dulçor elegante que evolui para uma acidez suave, com leve abrangência e final delicado.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47736754766042,"sku":"AME500","price":140.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202604_Ameishu.jpg?v=1775509961"},{"product_id":"yuzushu-licor-fermentado-de-limao-yuzu-500ml","title":"Yuzushu - licor fermentado de limão yuzu - 500ml","description":"\u003cp data-start=\"20\" data-end=\"516\"\u003eYuzushu elaborado a partir de yuzu orgânico, um cítrico japonês raro conhecido por seu aroma intenso e complexo, que combina notas de limão, tangerina e um caráter levemente floral e herbal. Diferente dos cítricos mais comuns, o yuzu se destaca menos pela acidez agressiva e mais pela profundidade aromática, sendo amplamente utilizado na gastronomia e coquetelaria japonesa. Utilizamos frutas adquiridas de um pequeno produtor orgânico, respeitando a sazonalidade e a integridade do ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"700\"\u003eAs frutas passam por uma maceração de 4 meses pela técnica do koso, permitindo uma extração lenta e precisa de seus compostos aromáticos, antes da fortificação com álcool de cereais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"977\"\u003eApresenta cor dourada clara vívida, com brilho e textura levemente untuosa. No aroma, revela um perfil cítrico vibrante com nuances levemente salinas e herbais. Em boca, entrega um cítrico intenso e adocicado, equilibrado por um toque herbal, com longa persistência da fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47736757682394,"sku":"YUZ500","price":160.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202604_Yuzushu_9684e522-d48b-411b-9eb5-46fac523c23e.jpg?v=1775510451"},{"product_id":"jabotica-licor-fino-de-jabuticaba-500ml","title":"Jabotica - licor fino de jabuticaba - 500ml","description":"\u003cp data-start=\"20\" data-end=\"461\"\u003eLicor de jabuticaba elaborado a partir de frutas orgânicas do Sítio Aroeira, seguindo a receita tradicional da nossa família e um processo que respeita o tempo como principal ingrediente. As jabuticabas passam por uma maceração prolongada pela técnica do koso, extraindo profundamente cor, taninos e compostos aromáticos das cascas, antes da fortificação com álcool de cereais. Não utilizamos aromas, corantes ou conservantes — apenas fruta, açúcar e tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"779\"\u003eA jabuticaba, fruta emblemática do Brasil, é naturalmente rica em antocianinas e taninos presentes na casca, o que confere ao licor uma estrutura incomum, mais próxima de um vinho do que de licores convencionais. O resultado é um perfil que equilibra intensidade e elegância, explorando toda a complexidade da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"1080\"\u003eApresenta cor profunda, com reflexos violáceos e brilho intenso. No aroma, destaca-se a fruta fresca, com nuances vínicas e leve rusticidade elegante. Em boca, é tânico e estruturado, com dulçor equilibrado, boa acidez e presença marcante de cascas, resultando em um conjunto persistente e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"1080\"\u003eAprecie gelado, com uma pedra de gelo ou em coquetéis e sobremesas. \u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47736771018970,"sku":"JABOT500","price":150.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202604_Jabotica_be42025f-6dac-4e7b-8261-2bc26e6b6f55.jpg?v=1775510854"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/collections\/Tags_Site_1_7f7e8eeb-9c38-44b8-bc8c-33bb1b1f5dd9.jpg?v=1777997282","url":"https:\/\/ciadosfermentados.com.br\/collections\/mes-das-mulheres.oembed","provider":"Companhia dos Fermentados","version":"1.0","type":"link"}