{"product_id":"yuzushu-licor-fermentado-de-limao-yuzu-500ml","title":"Yuzushu - licor fermentado de limão yuzu - 500ml","description":"\u003cp data-start=\"20\" data-end=\"516\"\u003eYuzushu elaborado a partir de yuzu orgânico, um cítrico japonês raro conhecido por seu aroma intenso e complexo, que combina notas de limão, tangerina e um caráter levemente floral e herbal. Diferente dos cítricos mais comuns, o yuzu se destaca menos pela acidez agressiva e mais pela profundidade aromática, sendo amplamente utilizado na gastronomia e coquetelaria japonesa. Utilizamos frutas adquiridas de um pequeno produtor orgânico, respeitando a sazonalidade e a integridade do ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"700\"\u003eAs frutas passam por uma maceração de 4 meses pela técnica do koso, permitindo uma extração lenta e precisa de seus compostos aromáticos, antes da fortificação com álcool de cereais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"977\"\u003eApresenta cor dourada clara vívida, com brilho e textura levemente untuosa. No aroma, revela um perfil cítrico vibrante com nuances levemente salinas e herbais. Em boca, entrega um cítrico intenso e adocicado, equilibrado por um toque herbal, com longa persistência da fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia dos Fermentados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47736757682394,"sku":"YUZ500","price":160.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6352\/6300\/files\/202604_Yuzushu_9684e522-d48b-411b-9eb5-46fac523c23e.jpg?v=1775510451","url":"https:\/\/ciadosfermentados.com.br\/products\/yuzushu-licor-fermentado-de-limao-yuzu-500ml","provider":"Companhia dos Fermentados","version":"1.0","type":"link"}