Teor alcoólico
11 %
Método de produção
Fermentação espontânea, gaseificação natural e maturação em garrafa.
Perfil sensorial
Encorpado, Final longo e persistente, Frutado
Dulçor
Meio seco
Gaseificação
Natural
Jabotica
SKU: JABOTICA | Disponível: 5
R$ 199,00Vinho de jabuticaba 100% natural, pura fruta, fermentação selvagem, sem adição de sulfitos, sem filtragem.
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Descrição
Safra de nossa colaboração com A Casa do Porco.
Vinho de jabuticaba 100% natural, pura fruta, fermentação selvagem, sem adição de sulfitos, sem filtragem.
Um vinho tinto elegante, frutado, seco, bem estruturado, podendo ser servido em harmonia com pratos quentes, caldalosos e carnes assadas.
Este vinho é mais uma parceria colaborativa com A Casa do Porco Bar.
Os amigos Janaína Torres (@janainatorresoficial) e Jefferson Rueda (@jeffim_rueda) colheram e processaram dezenas de quilos de jabuticaba, que chegaram em nossa fábrica já em plena atividade de fermentação.
Vol liq: 750ml
ABV: 11%
