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CARTILHA MILENAR: BEBIDAS AMERICANAS

Nesta quinta participe de uma palestra seguida de degustação em São Paulo e descubra a história, os ingredientes e as técnicas que deram vida às bebidas ancestrais das Américas.

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LICOR FERMENTADO DE LIMÃO YUZU

Licor de limão yuzu orgânico, adquirido de pequeno produtor, macerado por 4 meses pela técnica do koso e fortificado com álcool de cereais.

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LICOR FERMENTADO DE UME

Licor de ume (ameixa japonesa) orgânico colhido à mão em Ibiúna, macerado por 4 meses pela técnica do koso e fortificado com álcool de cereais.

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