Perfil sensorial
Amargor moderado, Encorpado, Leve acidez, Meio seco
Harmonização
Carnes vermelhas, aves, queijos amarelos, queijos azuis, frutos do mar, risoto, sobremesas de frutas, comida picante, azeitonas, charcutaria e embutidos, peixes grelhados.
Teor alcoólico
16 %
Ingredientes
Vinho de caju, álcool etílico potável, açúcar orgânico e extratos botânicos naturais.
Método de produção
Fortificado
Dulçor
Meio seco
Vermú de caju
SKU: VCAJU750 | Disponível: 17
R$ 134,00Vermute autoral feito com nosso vinho de caju orgânico e botânicos tropicais.
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Descrição
Feito com vinho de caju orgânico, produzido por fermentação espontânea de baixa intervenção. Leva extratos de botânicos brasileiros, entre eles jerivá, catuaba e jurubeba, que trazem amargor e corpo. Possui também gengibre, laranja amarga e artemísia. Seu perfil é frutado, levemente doce, perfeito para ser apreciado bastante gelo, uma rodela de laranja e água tônica.
