Como funciona

A fermentação anaeróbica acontece na ausência de oxigênio. A tampa hermética do pote, em conjunto com o airlock, cria as condições ideais para esse processo: o gás gerado pela fermentação é liberado com segurança, enquanto o ar externo não entra no recipiente, reduzindo riscos de contaminação e proporcionando uma fermentação mais estável.

Especificações

Capacidade: 3 litros

Material: Corpo em vidro com tampa metálica para fechamento hermético

Airlock: selo d’água de plástico incluso

Peças de reposição disponíveis para compra em nosso site

Kit de fermentação de vidro + airlock

Name: Kit de fermentação de vidro + airlock
Brand: Fermentare BNC LTDA
SKU: KIT_FERMENT
Price: 140.00 BRL
Availability: InStock

SKU: KIT_FERMENT | Disponível: 50

R$ 140,00

Disponível 50 em estoque

Pote fermentador de vidro 3L com tampa hermética e airlock para fermentações anaeróbicas seguras, ideal para chucrute, kimchi e conservas.

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Descrição

O Pote Fermentador Anaeróbico 3 Litros é ideal para produzir fermentados de forma segura, prática e com resultados consistentes. Seu sistema com airlock (selo d’água) permite que o gás carbônico produzido durante a fermentação seja liberado, enquanto impede a entrada de oxigênio, criando o ambiente ideal para fermentações anaeróbicas.

Perfeito para preparar:

Chucrute (Sauerkraut)
Vegetais fermentados em conserva lática
Picles fermentados (sem vinagre)
Kimchi
Bebidas fermentadas
Refrigerantes selvagens
Massas fermentadas para acarajé, faláfel, idli, dosa e injera
Molhos de pimenta fermentados (estilo Tabasco)
E muitas outras receitas

Importante: Este kit não é indicado para a primeira fermentação do kombucha. Para essa etapa, recomendamos um recipiente com maior troca de oxigênio.

Manual Digital: Após a confirmação da compra, você receberá acesso a um manual digital com orientações de montagem, uso, cuidados e receitas para começar a fermentar com segurança.

Observações:

As imagens são meramente ilustrativas. O pote pode ser enviado com ou sem o logo gravado no vidro, sem qualquer alteração em sua qualidade, funcionalidade ou capacidade.