Bebida produzida artesanalmente a partir da fermentação de diversas frutas que passaram por nossos fermentadores entre 2021 e 2022.

De paladar seco, leve acidez e extremamente aromática, assemelha-se à um vinho branco. Não há adição de sulfitos nem outra substância de padronização de bebidas. Também não é filtrado nem padronizado.

Esta bebida nasceu do nosso incansável esforço de aproveitar totalmente nossos nobres insumos: frutas frescas. Normalmente há uma perda no processo de trasfega, que consiste na transferência do mosto de um fermentador para outro, deixando para trás fibras e leveduras que se depositam aos poucos no fundo dos tanques. O que fizemos foi guardar, aos poucos, estes fundos, que foram se fundindo num tutti-frutti brasileiro rico e alucinante.

Nele, você irá encontrar uva, maracujá, maçã, pêssego, jabuticaba, kiwi, goiaba, carambola, pitanga, acerola, framboesa, mel e mate.

Aprecie gelado, de 5 a 8 graus, em uma taça de vinho branco.

Harmonize com saladas, massas, queijos amarelos, frios, carnes leves e sobremesas.

Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 10%
Safra: 2021