Pessecaba - 269ml
SKU: BPESSE269
Uma bebida produzida artesanalmente a partir da fermentação conjunta de cascas de jabuticabas orgânicas com sidra de pêssego.
De paladar meio seco, leve acidez e encorpada pelos taninos da jabuticaba. Não há adição de sulfitos nem outra substância de padronização de bebidas.
Este é mais um esforço da utilização total dos nossos insumos, no caso das jabuticabas utilizadas para produção de vinho. Normalmente a casca das frutas que passaram por fermentação alcoólica são descartadas, porém nesta safra nós as utilizamos para produção desta sidra, além de kimchi e sal de cascas desidratadas.
Uma bebida produzida artesanalmente a partir da fermentação conjunta de cascas de jabuticabas orgânicas com sidra de pêssego.
De paladar meio seco, leve acidez e encorpada pelos taninos da jabuticaba. Não há adição de sulfitos nem outra substância de padronização de bebidas.
Este é mais um esforço da utilização total dos nossos insumos, no caso das jabuticabas utilizadas para produção de vinho. Normalmente a casca das frutas que passaram por fermentação alcoólica são descartadas, porém nesta safra nós as utilizamos para produção desta sidra, além de kimchi e sal de cascas desidratadas.