Koji 6g
SKU: KOJI_6G
Koji é o fungo utilizado na produção de shoyu e missô.
Este produto é destinado aos nossos alunos, que aprenderam em aula como utilizá-lo, e possuem manual de utilização.
Este produto não acompanha manual. Não vendemos nosso material de aula.
Rende 2kg de koji (arroz ou trigo + soja)
Composição: arroz e esporos de A. oryzae desidratados
Koji é o fungo utilizado na produção de shoyu e missô.
Este produto é destinado aos nossos alunos, que aprenderam em aula como utilizá-lo, e possuem manual de utilização.
Este produto não acompanha manual. Não vendemos nosso material de aula.
Rende 2kg de koji (arroz ou trigo + soja)
Composição: arroz e esporos de A. oryzae desidratados